PRIMITIVO: ¡Qué padre! ¡Messi va a seguir jugando con el Barcelona!
PANCRACIO: Somos privilegiados porque podemos ver a Messi y a Ronaldo rompiendo todos los récords de futbol
MORAIMA: ¡Oigan! Hay cosas más importantes
PRIMITIVO: ¿Cuáles?
PROFESOR PUEBLINO: Lo relevante en este 2020, es que estamos viviendo una crisis económica mundial; crisis de salud mundial; y una guerra contra la desnutrición
LUPITA: ¿También hay una guerra?
PROFESOR PUEBLINO: Muchas. Pero la más vistosa, es la acometida contra la comida chatarra, y, por ende, el contraataque de los afectados
LUPITA: La comida chatarra ¿Nos ataca?
PROFESOR PUEBLINO: Las bebidas azucaradas provocan diabetes; la diabetes causa la muerte de 40,000 personas por año
SOLEDAD: ¡Más que el Covid-19!
PROFESOR PUEBLINO: Cada mexicano consume 160 litros de bebidas azucaradas al año; 212 kilos de comida chatarra; y 80 litros de bebidas alcohólicas. La industria del sector, beneficiada por su producción, comercialización y consumo, siguen defendiendo las bebidas y las comidas chatarra
INDALECIO: Atacan la prohibición de venta de comida chatarra a niños, en Oaxaca
PROFESOR PUEBLINO: Acción que está siendo aplaudida en Australia, Estados Unidos, Gran Bretaña, Europa…
PANCRACIO: Pero dicen que atenta contra la libertad de las personas
PROFESOR PUEBLINO: Se atenta contra la libertad del individuo al ponerle regalos, personajes, y no te digan qué estás comiendo. El consumir no decide, es condicionado por la publicidad a actuar de cierta manera. Va contra la libertad, contra el derecho a la información, contra el derecho a la salud, contra el derecho de los niños
PRIMITIVO: Eso es político
PROFESOR PUEBLINO: No es movimiento político, es un movimiento internacional por la salud. Y cuando se trata de salud, se debe desarrollar una cultura libre de conflicto de intereses
PRIMITIVO: A mi hermanito le diagnosticaron diabetes
PROFESOR PUEBLINO: Niños de 8 - 10 años con diabetes. Algo estamos haciendo muy mal
MORAIMA: O, no se hace nada
PROFESOR PUEBLINO: De 1980 al 2000, la diabetes aumentó exponencialmente, y ha seguido aumentando. La mortalidad era de 50,000 mil personas por año, actualmente es de 100,000. 25% de la dieta mexicana es de alimentos ultra procesados, no necesarios: postres, bebidas azucaradas, botanas, alcohol… Se requieren acciones decididas para revertir eso
TODOS: ¡Que los prohíban!
PROFESOR PUEBLINO: En 2010, “La jarra del buen beber”, un programa del gobierno para mejorar la alimentación en México, fue limitada por la industria para no satanizar sus productos. Contrataban científicos y médicos para avalar sus productos. Interferían la investigación en nutrición, educación en nutrición, y desarrollo de políticas de nutrición
INDALECIO: ¿Y La Secretaría de Salud?
MANUELITO: ¿Y la Cofepris?
PROFESOR PUEBLINO: Actualmente se aplica el Covid Watching
PRIMITIVO: ¿Qué es el covid watching?
PROFESOR PUEBLINO: Aprovechar las circunstancias del covid-19, para hacer aportaciones, donativos, y mejorar la imagen de productos que tiene mala imagen
MORAIMA: Porque se sabe que hacen daño
SOLEDAD: ¿Aprovechan la situación del covid para promocionar productos que aumentan el riesgo de infecciones y de severidad del covid?
PROFESOR PUEBLINO: Mientras el país padece la sindemia, es decir, dos pandemias juntas: covid y obesidad, mismas que están haciendo sinergia entre sí, empeorando los resultados ante una infección. La industria de la chatarra aprovecha la situación para su propio beneficio
TODOS: Hacen el covid watching
