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Son una verdadera delicia culinaria muy al estilo de Parral y su nombre se origina porque son preparados a altas temperaturas con manteca de puerco, que se asemeja al aceite de transmisión de automóvil
Hablar de tacos es entrar a un extenso mundo culinario y Parral se ha caracterizado por ser un pueblo de talentosos taqueros, ¿cuáles son tus preferidos?
Ya sea en tacos o lonches, la barbacoa es uno de los más ricos platillos a base de carne para comer en Parral, te mostramos los lugares donde puedes encontrarla
Originario de Pénjamo, Guanajuato y parralense por adopción, desde su llegada en 1979 dio origen a una de las mayores tradiciones culinarias en la localidad