La Facultad de Contaduría y Administración extensión Parral de la Universidad Autónoma de Chihuahua llevó a cabo la Feria de Emprendedores 2023 correspondiente a la materia Desarrollo Emprendedor, en el que alumnos de octavo semestre expusieron cinco proyectos sustentables y acorde a las necesidades de la sociedad parralense.
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Desde nieve, donas, y otros alimentos elaborados con ingredientes saludables; asimismo, cosméticos realizados con materiales ecológicos, es como se dio inicio a esta actividad en la institución.
Por lo anterior Georgina Carmona, coordinadora de la referida facultad; comentó que dentro de las actividades se cuenta con la materia de emprendedores, en donde se busca que los estudiantes tengan una formación empresarial, en donde a lo largo del semestre se profundiza desde la innovación y creación de un proyecto.
Indicó que para esta actividad se contó con un jurado calificador, cuyos integrantes fueron; Salvador Calderón Aguirre, titular de la Secretaría de Desarrollo Humano y Bien Común de Gobierno del Estado; Miguel Ángel Maldonado Miranda, director del Departamento de Innovación y Desarrollo Económico Municipal; Martha Liliana Corral González, mujer emprendedora y parte del consejo directivo de Canacintra y Laura Georgina Carmona García, coordinadora de la Facultad de Contaduría y Administración extensión Parral.
Manifestó que los aspectos a evaluar fue que los productos sea nuevos, innovadores y sustentables.
Por su parte Paulina Navarro, encargada de la materia, detalló que se contó con cinco grupos quienes en su mayoría de enfocaron en presentar proyectos de alimentos saludables.
Manifestó que uno de los proyectos fue Shilito, una empresa de snacks saludables, ya que en lugar de que las papas sean fritas en este caso son horneadas; así como Donalandia, donas hechas a base de harina de avena o almendra.
Asimismo, se presentó el proyecto Tacos Charros, como tradicionalmente se conocen; sin embargo, el plus es que al solicitar a domicilio acuden junto con el carrito para que las personas se los preparen a su gusto; Sweet Healty, nieve saludable y por último Imperio Cosmetics, cuyo producto es rímel en barra totalmente elaborado con productos orgánicos.
Enfatizó que esta actividad corresponde a una evaluación final, en donde se busca sembrar una semilla del emprendimiento mediante la asesoría de que el proyecto sea nuevo, innovador, sustentable, redituable y responda a las necesidades de la sociedad parralense.
Cabe mencionar que para esta Feria de Emprendimiento participaron alumnos de octavo semestre de las carreras de Administración de Empresas; Administración Financiera; Administración Gubernamental y Contaduría Pública.
