El melón es un manjar utilizado para la elaboración de postres, aguas frescas y diversos platillos en el ámbito culinario mexicano, tiene un consumo anual per cápita de 3.7 kilogramos. Este fruto se da en climas áridos y tropicales, como en el municipio de Jiménez Chihuahua, región que lidera la producción durante el 2022, a nivel estatal.
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Cultivado en la porción sur del municipio de Jiménez, también conocida como el área del desierto, por la proximidad con el Bolsón de Mapimí y su extrema aridez; durante el 2022, se cultivaron 509 hectáreas de melón, de las cuales se lograron cosechar las 509 hectáreas, obteniendo una producción de 20 mil 563 toneladas, con un rendimiento por hectárea de 40.40 toneladas, según refiere estadística del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
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El precio medio rural del melón, durante el 2022, según información del jefe del distrito agropecuario Río Florido de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Roberto Baca Perea, fue de 9 pesos por kilo y de 9 mil por tonelada de melón.
Con 20 mil 563 toneladas que se produjeron en el municipio de Jiménez, el cual lidera la producción a nivel estatal, se generó una ganancia de 185 millones 67 mil pesos.
A comparación del 2021, cuando la producción de melón en Jiménez, fue de 20 mil 160 toneladas; para el 2022 aumentó 403 toneladas más.
En el 2021, se registró una superficie sembrada de melón de 504 hectáreas de melón, de las cuales se cosecharon 504 hectáreas, logrando una producción de 20 mil 160 toneladas, con un rendimiento por hectárea de 40 toneladas.
El precio medio rural del melón durante el 2021, fue de 3.63871 pesos por kilogramo y de 3 mil 638.71 pesos por tonelada, por lo que las 20 mil 160 toneladas cosechadas, obtuvieron un valor de 73 millones 356 mil 393.6 pesos, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
El municipio en liderar la producción de melón a nivel estatal durante el 2022, fue Jiménez, logrando posicionar como productor líder en el cultivo del melón.