De acuerdo a información del Sistema de Información Agroalimentaria Pesquera (SIAP por sus siglas), hasta el mes de marzo del 2022, en el distrito agrícola que comprende a los municipios de Jiménez, López y Coronado, se han sembrado 265 hectáreas de cebolla.
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Hasta el mes de marzo del 2022, de acuerdo a información del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera se han cultivado 265 hectáreas, de las cuales aún no se registra producción alguna, derivado de que, aún no comienza la temporada de corte del bulbo.
Durante el año agrícola que corresponde a 2021, en el distrito agrícola del río Florido, que comprende los municipios de Jiménez, López y Coronado, sembraron un total de 582 hectáreas de cebolla, de las cuales el SIAP, reporta que, se cosecharon las 582 hectáreas con una producción de 40 mil 135 toneladas de cebolla, con un rendimiento de 68.9 UDM/H.
El diamante blanco del campo, cebolla, adorado y odiado por muchos, es uno de los principales vegetales que se utilizan dentro de la industria alimentaria, mayormente como condimento; este vegetal, es uno de los productos agrícolas, del cual Chihuahua, durante el 2021, lideró la producción agrícola, con un total de 295 mil 881 toneladas, según información del SIAP.
