La llamada “Capital del Mundo” es reconocida por su deliciosa comida, donde destacan los guisos, las carnes y un sazón norteño que sorprende a todos los paladares. Aparte de los ya famosos puestos de taquitos y comida callejera, en Parral también es posible encontrar varios restaurantes que ofrecen un menú variado para el desayuno perfecto en familia.
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Una tradición entre las familias parralenses es salir a desayunar fuera de casa, sobre todo los fines de semana, para lo cual, la ciudad ofrece algunas deliciosas opciones. Te presentamos algunas de ellas con sus platillos más destacados.
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Restaurant Moreira
Si lo tuyo son las porciones generosas este lugar es una excelente opción. Ubicado a un costado de la Catedral de Guadalupe, el Moreira ofrece un menú basado en cortes y platillos mexicanos, acompañados por sus guarniciones.
Gracias a su ubicación, es perfecto para los turistas que visitan la ciudad por primera vez, ya que posee un hotel que cuenta con estacionamiento y todas las comodidades para tu estancia. Sus precios son razonables, y aunque no sea el más económico de todos, vale la pena por el tamaño de las porciones.
Para quienes son de “buen diente”, los platos les harán sentirse satisfechos, pero si acudes en pareja y eres de los que comen poquito, puedes pedir un plato para dos personas.
El platillo más recomendable a la hora del desayuno son sus deliciosos chilaquiles, así como las enchiladas suizas, las cuales puedes acompañar de un buen café.
J. Quissime
Sin duda, el J. Quissime es uno de los más famosos restaurantes de Parral, punto de encuentro para las familias que acuden los domingos desde temprano para deleitarse con sus ricos desayunos.
Localizado en la avenida Independencia, tal vez no es del todo céntrico, pero de igual manera es bastante fácil llegar. Además de que en el área en que se ubica, se encuentran algunos hoteles como el American Inn.
Su rango de precios va de los 70 a 150 pesos por platillo, por lo que es bastante económico, la decoración con elementos de la cultura rarámuri te hará sentir como en la Sierra Tarahumara. El ambiente es más del tipo familiar que formal, pero, aun así, es muy visitado por empresarios y personas que viajan por motivos de negocios.
Lo más recomendado del menú es su desayuno norteño, que incluye puntas de filete con huevos al gusto, chilaquiles verdes y frijoles refritos.
El Caracal Bistro
Para aquellos que gustan de lo más “nice”, El Caracal ofrece un ambiente de elegancia, con platillos sofisticados y bien servidos, ideal para acudir con tu pareja.
Se ubica sobre la avenida 20 de Noviembre, en un área comercial donde encontrarás negocios de todo tipo, por lo que es relativamente céntrico.
Se trata de un restaurante de reciente creación, pero que, gracias a su propuesta novedosa en Parral, se ha posicionado como uno de los sitios favoritos para quienes buscan una opción diferente y con clase.
No te dejes llevar por su imagen, si crees que se trata de un lugar “caro” podrías estar cometiendo un error. Pues además de contar con un rango de precios razonable para lo que ofrece, cuenta además con promociones como los “martes de chilaquiles al 2x1”.
La Santa Fé
¿Lo tuyo es el pan dulce? Si es así, este es el lugar para ti. En La Santa Fé no solo hallarás desayunos clásicos y bien servidos, sino que además, el lugar ofrece pan artesanal recién horneado.
Está localizado frente al Walmart y Sam’s Club, en la avenida Tecnológico. Siendo un sitio relativamente nuevo en la ciudad, pero que pronto se ha convertido en un clásico gracias a su variado menú.
Muchos de sus platillos se realizan con pan horneado al momento, por lo que tu pedido podría tardar un poco, pero la espera vale la pena. Te recomendamos opciones como el pan francés y el croque madame (pan brioche relleno de jamón y queso, cubierto con salda bechamel).
No obstante, si deseas algo más clásico, también hallarás huevos, chilaquiles y deliciosos cortes de carne.
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La Casa del General
¿Buscas un sitio elegante donde puedas desayunar y turistear a la vez? La Casa del General es eso y más. Ubicado en el Hotel boutique que lleva su nombre, se trata de un bello lugar adecuado en una casona antigua, sobre la avenida Centenario.
Aquí encontrarás platillos de inspiración francesa como el croque madame y croissant artesanales recién salidos del horno, así como comida mexicana. Además, la atención del personal es excelente.
Sin embargo, algo que vale la pena resaltar sobre este sitio, es la experiencia de museo que hallarás en sus habitaciones, incluso, puedes recorrer la planta alta de la casona y encontrar muebles y decoración auténtica de los tiempos de la Revolución Mexicana.
Por último, no dejes de probar la selección de bebidas como el café de temporada, el cual es perfecto para visitar en temporada de frío y acompañarlo con un buen pan de dulce.
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