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Investigadores analizaron residuos de grasa animal en fragmentos de cerámica de 554 yacimientos arqueológicos, entre ellos el Portalón de Cueva Mayor en Atapuerca, Burgos, norte de España
PROFECO analizó veinte tipos de leche de diferentes marcas para descubrir cuáles son los productos que siguen las normas de calidad y cuáles no lo hacen
El presidente del gremio lechero, SalvadorÁlvarez Morán, señaló que el sector está en fase de recuperación después de una caída en el consumo de lácteos
En México, el intercambio comercial de leche con el exterior promedia 459 mil toneladas anuales, de las cuales 390 mil a importaciones y 69 mil a exportaciones
Mario Mata Carrasco, diputado federal por el 5º distrito, comentó que en el presupuesto de del próximo año se etiquetaron 1 mil 200 millones de pesos para la adquisición de leche nacional
El alza solicitada es por el encarecimiento en alimentos para vacas, afectados por las disrupciones en la cadena de suministro por la crisis sanitaria y las sequías
