En el primer semestre del año, la canasta básica ha tenido en promedio un aumento del 20 por ciento, amas de casa optan por comprar menos alimentos y hacerlos rendir para la alimentación de sus familias.
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Actualmente, la papa ha tenido un aumento del 25 por ciento en menos de un mes, otros alimentos que han sufrido aumentos son el café, el aceite, la leche, el pan, tomate, naranja, el huevo, la carne y la manzana; sin embargo, se ha registrado un decremento en precios del aguacate, el limón, calabacita y el chile.
En México, son considerados dentro de la canasta básica 14 artículos alimenticios y de primera necesidad, que por su importancia no deben de faltar en ninguno de los hogares, la canasta básica responde a los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para un determinado grupo familiar, compuesto por productos como el pan, arroz, papa, azúcar, legumbres y frutas, carne, la tortilla, aceite, huevo y leche, entre otros.
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En el primer semestre del año, la canasta básica ha tenido en promedio un aumento del 20 por ciento, amas de casa optan por comprar menos alimentos y hacerlos rendir para la alimentación de sus familias, donde productos como la papa, han tenido un aumento del 25 por ciento, vendedores indican que en promedio las amas de casa gastan de 100 a 120 pesos en frutas y verduras por semana, donde la papa pasó de costar de 25 pesos el kilo, hasta 40 pesos en menos de un mes.
Otros productos también incrementaron de precio
Otros alimentos que han sufrido aumentos en lo que va del año son; el plátano, de 18 pesos pasó a 22 el kilo; la manzana de la región, de 35 pesos tuvo un aumento de 13 pasos, ya que llega a costar hasta 30 pesos el kilo; el huevo, de 35 pesos cuesta hasta 45 pesos el kilo; el tomate tuvo un aumento de precio de 17, a 24 pesos el kilo; la naranja pasó de 12 pesos, a 26 pesos el kilo, amas de casa optan por comprar menos alimentos y hacerlos rendir para la alimentación de sus familias, si antes se compraba el kilo de carne, ahora sólo adquieren un medio o tres cuartos de kilo.
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Así también aumentaron de precio productos como el aceite comestible, de 25 pesos el litro, continúa estando en 40 pesos; el café, un frasco de 300 gramos de 90 pesos, pasa a costar 110 pesos; de igual manera, la carne molida de 100 pesos, pasó a 125 el kilo; el pollo de 60 pesos la pieza, pasó a 80 el kilo; el frijol, el cual se encontraba en 31 pesos en enero, ahora está en 37 el kilo.
La leche tuvo también un incremento en su precio, de 20 pesos, ahora cuesta 22 el litro; el pan de dulce ha tenido durante el año dos aumentos de un peso, de 8 pesos la pieza, ahora cuesta 10 pesos y la tortilla de 20 pesos el kilo, uno de los productos alimenticios más demandados, tuvo un incremento de dos pesos.
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