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Participa Tilita Concha en El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

  • Alfonso Obregon Mariscal
  • en Local

Tilita Concha, originaria de la localidad, se encuentra concursando en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana en la ciudad de México, donde realizará comidas típicas del estado y la ciudad como: pan de rayada, asado, discada, entre otros.

El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana está instaurado en el Centro Nacional de las Artes, donde la señora Tilita Concha participará representando al estado de Chihuahua, con la elaboración de ”rayadas” estilo Parral, así como guisos de asado y discada. Que son realizados a fuego iniciado con leña y con cacerolas artesanales.

Mencionó que mañana habrá una presentación de platillos únicos, donde Tilita Concha participará con uno que ella creó, llamado “Pollo en Sotol Guajillo en Naranja”.

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