Hoy concluye el "5to Festival de la Trucha" Guachochi, desde el pasado 31 de marzo se realizaron diversas actividades turísticas para atraer visitantes al municipio de la Sierra Tarahumara de Chihuahua; en premiaciones se entregaron más de 60 mil pesos.
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El Festival de la Trucha 2023 se inauguró el 31 de marzo con la ceremonia de arranque en las instalaciones del Centro Acuícola y con la Expo-Venta de trucha, evento que se realizó en la Plaza Municipal.
Este sábado 1 de abril se realizó el Curso Gastronómico que inició desde las 12:00 de la mañana en el Lago de las Garzas; donde hubo decenas de participantes que se instruyeron en la preparación de alimentos.
De acuerdo con la convocatoria el objetivo del curso es contribuir al aumento en el consumo de pescado y posicionar a la trucha arcoíris como un alimento de alta calidad en el estado de Chihuahua, a través de estrategias de promoción y fomento al consumo.
Se destaca que durante la dinámica, se entregaron premios para los tres primeros de lugares; primer lugar, 10 mil 000 pesos; segundo lugar, cinco mil pesos; mientras que el tercer lugar un monto de tres mil pesos.
Dentro de las rubricas de evaluación del curso se calificaron diferentes aspectos como; sabor, aroma, textura, originalidad de la receta, montaje, ingrediente adicional.
Además, se realizará esta tarde el Torneo de Pesca Deportiva, en dos categorías; Libre e Infantil; dentro de la bolsa entregada a los ganadores en la actividad para fomentar el deporte, se acumula un total de 34 mil pesos que se distribuyeron a los ganadores de los tres primeros lugares de ambas categorías.
En la Libre; el primer lugar se ganó 15 mil pesos; el segundo 6 mil y el tercero 3 mil; por otra parte, en la Infantil; el primero lugar ganó cinco mil pesos; segundo lugar, 3 mil pesos y el tercer puesto 2 mil pesos.
Cabe se señalar que estas actividades fueron organizadas por las direcciones municipales de Desarrollo Rural así como Fomento Económico y Turismo; además de la colaboración de Gobierno del Estado.