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Enfermedades gastrointestinales aumentan en temporada de calor

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Comunes en época de calor las enfermedades gastrointestinales en niños menores de 5 años, como diarrea y vómito; las altas temperaturas ambientales influyen para que proliferen bacterias dañinas en los alimentos, sobre todo en puestos ambulantes, por lo que la Secretaría de Salud recomienda tomar en cuenta la limpieza del local, así como lavarse las manos antes de comer.

El director de la Jurisdicción Sanitaria III, Francisco Javier Herrera, dijo que, durante la actual temporada de calor, las enfermedades más comunes por las que reciben atención medica los pacientes, es debido a enfermedades gastrointestinales.

“Es común que en la temporada de calor las bacterias que se encuentran en la comida, proliferen con facilidad, debido a que el clima es idóneo para la reproducción de bacterias, por eso se deben desinfectar los alimentos, así como hervir toda agua que no se haya obtenido previamente purificada para el consumo humano”, externó el Doctor Herrera.

Asimismo, hizo hincapié, que, al momento de optar por consumir alimentos en puestos ambulantes de comida en las calles, se tome en cuenta la higiene y limpieza del lugar.

Pues uno de los factores que influyen principalmente para enfermarse por problema estomacales, se debe a que en dichos puestos de comida que se encuentren situados en las orillas de las calles, se ven afectados por la contaminación que circula alrededor por donde pasan los vehículos y que van dejando a su paso una nube de gérmenes.

Señaló que principalmente los niños de 5 años, o menores, tienden a enfermarse con más facilidad, ya que tienen la costumbre de llevarse a la boca los juguetes y cualquier objeto con el que estén jugando.

Finalizó exhortando a la ciudadanía para que, al momento de consumir alimentos refrigerados después de más de un día, al momento de sacarlos del frigorífico, primero se hiervan para que las bacterias mueran en su totalidad o mayoría de ser posible.

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