/ miércoles 4 de noviembre de 2020

Profeco expone a marcas de "queso amarillo" que no lo son

Aurrera, Chipilo y La Villita son algunas de las marcas de queso amarillo que incumplen con etiquetado

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer una serie de irregularidades en la venta de quesos amarillos, tales como el que tengan un alto contenido de agua, exceso de grasa y nada de leche.

El laboratorio de la Profeco realizó un estudio a 22 productos que se encuentran en el mercado, entre los que se enlistaban 11 quesos amarillos, nueve denominados “imitaciones”, “estilo” o “tipo” y dos más autonombrados preparaciones alimenticias tipo queso amarillo.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

Los resultados revelaron que existen dos marcas que contienen más agua que lácteos, los cuales son Del Rancho y Le Castell.

“La presencia de algún componente lácteo está hasta el cuarto y sexto lugar de la lista de ingredientes”, expresó la Procuraduría.

Asimismo, señaló que las marcas Aurrera, Chipilo, Caperucita y La Villita incumplen con lo que dice su etiquetado, ya que contienen menos lácteos.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

De igual forma, las marcas Aurrera, El Ciervo, Franja, Burr y La villita, fueron acusadas de que sus productos tienen más almidón y grasas vegetales de los que indican.

“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren. Durante varios años, las diferentes marcas han usado los términos: estilo, imitación o tipo queso, resaltando en ocasiones la palabra queso cuando no lo son”, expresó la Profeco.

El estudio se centró en el análisis en el que se verificó la información al consumidor, su denominación, contenido de agua, presentación, presencia de almidón, aporte nutrimental, grasa vegetal y su país de origen.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

Derivado de ello, la Procuraduría precisó que existen productos que dicen ser queso amarillo, pero que no contienen las proteínas necesarias, como es el caso del producto que ofrece la marca Sabores de mi tierra. Se trata de un “queso” tipo americano el cual no declara que contiene almidón, tiene tan solo 0.49 gramos de proteína, por lo que se convierte en el que menos proteína ofrece de entre lo estudiados. Además, cuenta con un etiquetado incompleto y contiene grasa vegetal.

Asimismo, el queso Aurrerá registró 4.8% menos del contenido proteico que asegura tener en su etiqueta.

Los que contienen almidón y grasas vegetales son:

  • El Ciervo, estilo queso americano, hecho en México de 140 gramos.
  • Franja, denominado “alimento estilo queso fundido americano”, de 144 gramos
  • Burr, imitación queso americano, de 302 gramos
  • La Villita, estilo queso fundido americano, hecho en México de 210 gramos
  • Nutri, estilo queso tipo americano, hecho en México de 140 gramos,
  • Aurrera, imitación queso tipo americano, elaborado en México de 280 gramos, que, por cierto, contiene la palabra “imitación” con letra pequeña, lo cual puede ser engañoso.
  • Precíssimo, tipo americano de 140 gramos, que no cuenta con una denominación, tiene 0.9% de proteína y contiene más grasa vegetal y almidón.
  • Chipilo Americano, imitación queso fundido tipo americano de 144 gramos
  • Del Rancho, preparación alimenticia tipo queso americano de 126 gramos
  • Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano de 180 gramos
  • Por su parte, el que Caperucita también contiene grasas vegetales.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

No obstante, la Procuraduría consideró que las marcas de queso amarillo que sí cumplieron con etiquetado son Aguascalientes, Esmeralda, Great Value, Kraft Singles, Lala, Philadelphia y President.



Escucha sobre los lácteos ⬇️

Apple Podcasts

Google Podcasts

Spotify

Acast

Deezer

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer una serie de irregularidades en la venta de quesos amarillos, tales como el que tengan un alto contenido de agua, exceso de grasa y nada de leche.

El laboratorio de la Profeco realizó un estudio a 22 productos que se encuentran en el mercado, entre los que se enlistaban 11 quesos amarillos, nueve denominados “imitaciones”, “estilo” o “tipo” y dos más autonombrados preparaciones alimenticias tipo queso amarillo.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

Los resultados revelaron que existen dos marcas que contienen más agua que lácteos, los cuales son Del Rancho y Le Castell.

“La presencia de algún componente lácteo está hasta el cuarto y sexto lugar de la lista de ingredientes”, expresó la Procuraduría.

Asimismo, señaló que las marcas Aurrera, Chipilo, Caperucita y La Villita incumplen con lo que dice su etiquetado, ya que contienen menos lácteos.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

De igual forma, las marcas Aurrera, El Ciervo, Franja, Burr y La villita, fueron acusadas de que sus productos tienen más almidón y grasas vegetales de los que indican.

“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren. Durante varios años, las diferentes marcas han usado los términos: estilo, imitación o tipo queso, resaltando en ocasiones la palabra queso cuando no lo son”, expresó la Profeco.

El estudio se centró en el análisis en el que se verificó la información al consumidor, su denominación, contenido de agua, presentación, presencia de almidón, aporte nutrimental, grasa vegetal y su país de origen.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

Derivado de ello, la Procuraduría precisó que existen productos que dicen ser queso amarillo, pero que no contienen las proteínas necesarias, como es el caso del producto que ofrece la marca Sabores de mi tierra. Se trata de un “queso” tipo americano el cual no declara que contiene almidón, tiene tan solo 0.49 gramos de proteína, por lo que se convierte en el que menos proteína ofrece de entre lo estudiados. Además, cuenta con un etiquetado incompleto y contiene grasa vegetal.

Asimismo, el queso Aurrerá registró 4.8% menos del contenido proteico que asegura tener en su etiqueta.

Los que contienen almidón y grasas vegetales son:

  • El Ciervo, estilo queso americano, hecho en México de 140 gramos.
  • Franja, denominado “alimento estilo queso fundido americano”, de 144 gramos
  • Burr, imitación queso americano, de 302 gramos
  • La Villita, estilo queso fundido americano, hecho en México de 210 gramos
  • Nutri, estilo queso tipo americano, hecho en México de 140 gramos,
  • Aurrera, imitación queso tipo americano, elaborado en México de 280 gramos, que, por cierto, contiene la palabra “imitación” con letra pequeña, lo cual puede ser engañoso.
  • Precíssimo, tipo americano de 140 gramos, que no cuenta con una denominación, tiene 0.9% de proteína y contiene más grasa vegetal y almidón.
  • Chipilo Americano, imitación queso fundido tipo americano de 144 gramos
  • Del Rancho, preparación alimenticia tipo queso americano de 126 gramos
  • Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano de 180 gramos
  • Por su parte, el que Caperucita también contiene grasas vegetales.

Foto: captura de patalla, Revista del consumidor

No obstante, la Procuraduría consideró que las marcas de queso amarillo que sí cumplieron con etiquetado son Aguascalientes, Esmeralda, Great Value, Kraft Singles, Lala, Philadelphia y President.



Escucha sobre los lácteos ⬇️

Apple Podcasts

Google Podcasts

Spotify

Acast

Deezer

Local

Reportan 68 casos activos por Covid-19 en Parral

Se confirmaron ocho nuevos contagios en 24 horas, afortunadamente no hubo decesos reportados

Local

Clases presenciales regresan sólo en semáforo verde: SEyD

La Secretaría de Educación mencionó que se necesitan ver las estrategias de cuidar la salud y como atender las necesidades educativas dependiendo de las regiones

Local

Recomienda Fecanaco extremar medidas tras reactivación

Los servicios en bares, casinos y salones de eventos sociales son de los más castigados ante la pandemia, está reactivación los ayudará a recuperarse económicamente

Local

Mañana reabren los atractivos turísticos de la ciudad

La reapertura está enmarcada en el Semáforo Amarillo decretado por Salud del Estado.

Noroeste

Encuentran a joven sin vida en camino al campo menonita número 22

Fue encontrado entre las calles Central y del Rosal de dicho sector, presenta un disparo en el cráneo

Finanzas

Continental invertirá 60 millones de euros en San Luis Potosí

Creará alrededor de 350 nuevos empleos; el espacio se empleará para la manufactura de frenos de disco y frenos electrónicos para parking

Policiaca

Vinculado a proceso por robo en un negocio en esta ciudad

El presunto responsable, asaltó con un arma de fuego un puesto ambulante de venta de hamburguesas

Ecología

¿Ajolotes de montaña? Sí, te los presentamos

Esta especie endémica vive en los arroyos de agua fría en los bosques de pino y oyamel