Salmonella puede generar salmonelosis, es una infección que se debe de atender por salud pública debido al impacto socioeconómico que ocasiona en países en que ya están en proceso de desarrollarse o ya desarrollados, esta enfermedad se transmite mediante el consumo de alimentos.
Según la información del portal, Salud Pública, la salmonella es una bacteria transmitida por los alimentos los cuales causan la mayor parte de los brotes que afectan a centenares de personas.
Aunque puede ser causada por cualquiera de los casi dos mil 500 serotipos que existen hasta hoy, los que se aíslan con mayor frecuencia en México son Salmonella Enteritidis y S. Typhimurium.
Cabe señalar que se está investigando sobre la presencia de la bacteria en la cosecha del estado grande ya que podría ser que la cebolla esté contaminada.
Hasta el momento fueron reportados 129 casos hospitalizados y más de 600 afectados en los Estados Unidos, esto según la información recopilada por, la U.S. Food and Drug Administration.
En caso de que alguna persona presente diarrea, dolor abdominal y fiebre, es necesario que sea llevada al centro de salud más cercano para que pueda ser evaluada por un médico profesional y atendida oportunamente.