/ martes 29 de diciembre de 2020

Tiempos & Espacios | El Vino

¿POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750 ml?

Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?

La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:

- La capacidad pulmonar de un vidriero;

- Consumo medio en una comida;

- La mejor capacidad para conservar el vino;

- Facilidad de transporte ...

- Nada de esto.

En realidad, se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica: En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses. La unidad de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros. Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml.

Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.

De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.

De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.

Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.

De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.

De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.


A continuación, compartimos un bello poema hecho canción, y que un día de cumpleaños de José Alfredo Jiménez, su amigo Alberto Cortez le regalara, haciéndolo llorar:


"Sí señor... el vino puede sacar cosas que el hombre se calla;

que deberían salir cuando el hombre bebe agua. Va buscando, pecho adentro,

por los silencios del alma, y les va poniendo voces, y los va haciendo palabras.

A veces saca una pena que, por ser pena, es amarga; sobre su palco de fuego,

la pone a bailar descalza. Baila y bailando se crece, hasta que el vino se acaba

y entonces, vuelve la pena a ser silencio del alma. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Cosas que queman por dentro, cosas que pudren el alma de los que bajan los ojos, de los que esconden la cara. El vino entonces, libera la valentía encerrada y los disfraza de machos, como por arte de magia...Y entonces, son bravucones, hasta que el vino se acaba pues del matón al cobarde, solo media, la resaca. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Cambia el prisma de las cosas cuando más les hace falta a los que llevan sus culpas como una cruz a la espalda. La (loca) se piensa pura, como cuando era muchacha y el cornudo regatea la medida de sus astas Y todo tiene colores de castidad simulada, pues siempre acaban el vino los dos, en la misma cama. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Pero... ¡qué lindo es el vino! El que se bebe en la casa del que está limpio por dentro, y tiene brillando el alma. Que nunca le tiembla el pulso, cuando pulsa una guitarra. Que no le falta un amigo ni noches para gastarlas. Que cuando tiene un pecado, siempre se nota en su cara...

Que bebe el vino por vino, y bebe el agua, por agua." -( A.C ).


¡ FELICES FIESTAS !



¿POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750 ml?

Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?

La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:

- La capacidad pulmonar de un vidriero;

- Consumo medio en una comida;

- La mejor capacidad para conservar el vino;

- Facilidad de transporte ...

- Nada de esto.

En realidad, se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica: En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses. La unidad de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros. Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml.

Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.

De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.

De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.

Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.

De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.

De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.


A continuación, compartimos un bello poema hecho canción, y que un día de cumpleaños de José Alfredo Jiménez, su amigo Alberto Cortez le regalara, haciéndolo llorar:


"Sí señor... el vino puede sacar cosas que el hombre se calla;

que deberían salir cuando el hombre bebe agua. Va buscando, pecho adentro,

por los silencios del alma, y les va poniendo voces, y los va haciendo palabras.

A veces saca una pena que, por ser pena, es amarga; sobre su palco de fuego,

la pone a bailar descalza. Baila y bailando se crece, hasta que el vino se acaba

y entonces, vuelve la pena a ser silencio del alma. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Cosas que queman por dentro, cosas que pudren el alma de los que bajan los ojos, de los que esconden la cara. El vino entonces, libera la valentía encerrada y los disfraza de machos, como por arte de magia...Y entonces, son bravucones, hasta que el vino se acaba pues del matón al cobarde, solo media, la resaca. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Cambia el prisma de las cosas cuando más les hace falta a los que llevan sus culpas como una cruz a la espalda. La (loca) se piensa pura, como cuando era muchacha y el cornudo regatea la medida de sus astas Y todo tiene colores de castidad simulada, pues siempre acaban el vino los dos, en la misma cama. El vino puede sacar cosas que el hombre se calla. Pero... ¡qué lindo es el vino! El que se bebe en la casa del que está limpio por dentro, y tiene brillando el alma. Que nunca le tiembla el pulso, cuando pulsa una guitarra. Que no le falta un amigo ni noches para gastarlas. Que cuando tiene un pecado, siempre se nota en su cara...

Que bebe el vino por vino, y bebe el agua, por agua." -( A.C ).


¡ FELICES FIESTAS !